Les Moulins à Vent : Symboles Universels de Don Quichotte
Les seuls moulins qui ont directement inspiré Cervantes dans Don Quichotte.
Les moulins à vent de Campo de Criptana sont les authentiques géants contre lesquels Don Quichotte a combattu. Classés Bien d'Intérêt Culturel, ces dix moulins du XVIe siècle se dressent majestueusement sur le Cerro de la Paz, offrant des vues panoramiques exceptionnelles sur La Manche. Le Moulin Infanto, le seul qui conserve sa machinerie originale, permet de comprendre le fonctionnement de ces engins historiques. La visite des moulins est indispensable pour tout amateur de littérature et d'histoire.
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